El nombre de nuestra marca, “Ice Poke”, nace de la unión de dos conceptos que dieron origen a este proyecto gastronómico: el gelato italiano y el poke.

“Ice” hace referencia al auténtico gelato italiano, reconocido por su textura cremosa y su sabor intenso. Elaborado con ingredientes naturales y sin conservantes ni colorantes artificiales, nuestro gelato transmite frescura, calidad y placer en cada degustación.

“Poke” hace referencia al poke bowl, un plato de origen hawaiano que combina arroz, pescado crudo, pollo o heura, verduras, frutas y toppings seleccionados. Una opción equilibrada, fresca y nutritiva que se ha convertido en una de las tendencias gastronómicas más populares de los últimos años.

Es importante señalar que el nombre Ice Poke no hace referencia a que el poke sea “frío”. Nuestros pokes pueden disfrutarse tanto en versión fría como caliente, según las preferencias del cliente. El nombre simplemente refleja la esencia de nuestros dos productos principales.

Nuestra historia comienza en diciembre de 2022, con la apertura de nuestra primera tienda en Calle San Antón 12, San Lorenzo de El Escorial. Desde entonces, trabajamos con los mejores proveedores nacionales para ofrecer productos naturales, ligeros, frescos y sabrosos, manteniendo siempre un alto estándar de calidad a un precio accesible.

En 2024, fuimos nominados por la plataforma Just Eat como “Mejor Restaurante de Poke”, un reconocimiento que refuerza nuestro compromiso con la calidad, la frescura y la satisfacción de nuestros clientes.

En diciembre de 2025 dimos un nuevo paso en nuestro crecimiento con la apertura de nuestro segundo establecimiento en Calle Alberto Aguilera 12, Madrid, acercando nuestra propuesta a nuevos clientes y consolidando nuestra presencia en la capital.

Nuestro objetivo es ofrecer una experiencia gastronómica única, combinando lo mejor del gelato italiano y el poke hawaiano en una propuesta fresca, equilibrada y de calidad.

Te invitamos a descubrir Ice Poke y disfrutar de un gelato auténtico o de un poke lleno de sabor, frescura y personalidad.